|
|
Tortillawrap Met Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Blikje witte bonen in tomatensaus
1 tl. komijnpoeder
snufje cayennepeper
blikje maiskorrels
400 gr gare, gegrilde kipfilet of broodbeleg kip in stukjes
200 gr geraspte jonge kaas
200 ml. zure room
8 kleine, of 4 grote tortilla`s
Voorbereiding:
Laat de bonen warm worden, roer de komijn, chili en cayennepeper erdoor. Verwarm de maiskorrels en giet ze af.
Bereidingswijze:
Leg de tortilla`s op een bakplaat, verdeel kipfilet, bonen en mais erover. bestrooi met 2/3 van de kaas en peterselie, maak af met een klodder zure room. rol de tortilla`s op, bestrooi ze met de rest van de kaas en bak ze ca 7 minuten in de oven op 200 graden zodat de kaas kan smelten en de tortilla`s soepel worden.
|
|
|